Il gruppo nasce nel 1999 a Fidenza (Parma). Formato da Fabio Violi (chitarra), Diego Ghiorsi (basso), Gualtiero Rota (voce) e Alessio Lai (batteria e percussioni). Nel 2001 subentra Luca Pollastri (tastiere). Fin dall’inizio la scelta dei Sun-day è stata quella di muoversi su una strada propria e di cercare quindi una sonorità che fosse non solo possibilmente originale, ma anche in grado di fondere le varie influenze musicali caratterizzanti i singoli componenti: dal grunge (Diego) al rock (Fabio), dal blues/acid-jazz/funky (Alessio) alla musica classica (Luca Pollastri), passando attraverso il country/rap e hip-hop (Gualtiero). Nel novembre del 2003 è uscito il nuovo demo di 9 brani. Continuano nel frattempo le uscite live in vari locali della zona e piazze cittadine (piazza Fidenza, Soragna, Salsomaggiore, ecc.). I pezzi nascono spesso da spunti di un singolo che vengono quindi rielaborati e integrati dai contributi degli altri componenti del gruppo; i testi, in inglese e di carattere introspettivo, sono di Rota. Le tematiche affrontate (numerosi testi riguardano il rapporto problematico con la trascendenza) sono comunque diverse, di frequente ispirate alla poesia classica e novecentesca.
